Jak postupovat při přípravě žemlovky?

1. Zahřejte mléko, smetanu a máslo, dokud se máslo neroztaví. Přidejte vaječné žloutky a dobře promíchejte.
2. Přidejte citronovou kůru, mletý mák a cukr.
3. Vymažte máslem zapékací mísu. Nakrájenou bagetu nechte nasáknout mléčnou směsí a dejte do zapékací mísy. Nalijte zbytek mléčné směsi s mákem do připraveného pekáče. Pečeme při 180 stupních po dobu 20-25 minut.
4. Podáváme posypané moučkovým cukrem.