Jak postupovat při přípravě žemlovky?

1. Sendvičový chleba (nebo bagetu) nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a vyložíme jím formu na zapékání.
2. V misce rozšleháme mléko se žloutkem, s cukrem, se špetkou soli, s citronovou kůrou a vanilkovým cukrem. Směs nalijeme na sendvič či bagetu, aby nasákla.
3. Na sendvičový chleba či bagetu nasypeme ořechy s cukrem. Vrch pokapeme rozpuštěným máslem.
4. Formu vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme do zlatohněda. Zapékáme na 170-180 stupňů cca 25 minut. Podáváme s ovocným kompotem.