Jak postupovat při přípravě žemlovky?

1. Pečivo nakrájíme, namočíme v mléce a ukládáme na vymazaný plech.
2. Natřeme na pečivo tvarohovou hmotu. Na to poklademe libovolné ovoce, třeba jahody a ananas.
3. Na vrch dáme znovu pečivo namočené v mléce a posypeme skořicí a polijeme rozpuštěným máslem.
4. Pečeme v troubě na 180 st. cca 30 minut.
5. Navrch dáme vyšlehaný sníh z bílků a dáme ještě na cca 10 minut do trouby zapéct do světlehněda. Hotové můžeme ozdobit šlehačkou.